07.04.2016
Правила диетотерапии для больных поллинозами
ОГБУЗ «КОЖНО-ВЕНЕРОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕР»
ПАМЯТКА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ
«Правила диетотерапии для больных поллинозами ».
Диета при аллергии на пыльцу деревьев (береза, ольха, дуб, вяз, клен)
Разрешается:
· Хлебные изделия – хлеб, булочные изделия и печенье.
· Супы и блюда из мяса – любые из нежирной говядины, телятины, птицы.
· Блюда из яиц – любые.
· Молоко и молочные изделия – молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, некислый творог короткого срока хранения.
· Овощи – картофель старого урожая, свекла, редька, редис, укроп, томаты.
· Бобовые – фасоль, горох, чечевица, арахис.
· Напитки – чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.
Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия - сахар, конфеты, варенье, пищевые красители, и пищевые добавки, соления, маринады, копчености, холодные газированные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.
Запрещается: мед, яблоки, орехи, вишня, персик, абрикос, черешня, клубника, молодой картофель, морковь, березовый сок. Запрещен прием лекарств на основе березовых почек, ольховых шишек.
Диета при аллергии на пыльцу злаковых (луговых) трав
(тимофеевка, лисохвост, рожь, костер, ежа, райграсс).
Разрешается:
· Супы – вегетарианские, борщ, щи из свежей капусты, свекольник, нежирный мясной суп.
· Блюда из мяса – из нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запеченном или тушенном виде.
· Блюда из яиц – яйца всмятку ( не более 1 шт в день), омлет белковый из одного яйца.
· Молоко и молочные изделия – творог некислый, молоко, простокваша, кефир, сметана, ацидофильное молоко.
· Овощи и фрукты - любые
· Бобовые - фасоль, горох, чечевица, арахис.
· Напитки – чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.
· Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия – сахар, конфеты, варенье, пищевые красители, пищевые добавки, соленья, маринады, копчености, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.
· Запрещается: мед, пшеница, пшеничная мука и изделия из нее (хлеб, печенье, макаронные изделия), манная крупа, проростки пшеницы, отруби, панировачные сухари, смеси для приготовления соусов и кремов, мясные продукты с наполнителями (вареные и копченые колбасы, сосиски, мясные консервы), заменители кофе, пиво, пшеничная водка.
Диета при аллергии на пыльцу сорных трав (лебеда, полынь, амброзия)
Разрешается:
· Хлебные изделия – хлеб пшеничный, серый, ржаной, булочные изделия и печенье.
· Супы – любые.
· Блюда из мяса – из нежирной говядины, телятины, птицы в отварном, запеченном или тушенном виде.
· Блюда из яиц – любые.
· Молоко и молочные изделия – молоко, простокваша, ряженка, кефир, ацидофильное молоко, сметана, некислый творог короткого срока хранения.
· Овощи – картофель старого урожая, свекла, редька, редис, укроп, томаты, капуста белокочанная и цветная, кольраби, брокколи.
· Бобовые – фасоль, горох, чечевица, арахис.
· Напитки – чай, слабый кофе с молоком, питьевая и минеральная вода.
Ограничить: сладкие блюда и кондитерские изделия - сахар, конфеты, варенье, пищевые красители, и пищевые добавки, соления, маринады, копчености, холодные газированные напитки, шоколад, какао, мороженое, алкоголь.
Запрещается: мед, халва, подсолнечное масло, семечки, дыня, арбуз, персик, сельдерей, травяные сборы, в состав которых ромашка мать - и - мачеха.
ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОЛУЧЕНИЕ ДОСТОВЕРНОЙ ИНФОРМАЦИИ О СОСТОЯНИИ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ У ВРАЧА-ДЕРМАТОЛОГА, ТЩАТЕЛЬНЫЙ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПОДБОР ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ, КВАЛИФИЦИРОВАННЫЙ ПОДХОД К ПРОБЛЕМЕ ПРОФИЛАКТИКИ.
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ СЛЕДУЕТ ОБРАЩАТЬСЯ В ОБЛАСНОЙ КОЖНО-ВЕНЕРОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕР по адресу: улица Комсомольская 12. Контактные телефоны: регистратура 2-07-89
:
:
:
:
